Выпуск двадцатый. ОТКРЫТАЯ КНИГА ЗИНАИДЫ ЕРМОЛЬЕВОЙ
Имя выдающегося микробиолога Зинаины Ермольевой связано с кафедрой микробиологии нашего университета. Создатель отечественного пенициллина, Зинаида Ермольева в 1942 году впервые в СССР получила пенициллин и активно участвовала в организации его промышленного производства в СССР. Это спасло сотни тысяч жизней советских солдат во время Великой Отечественной войны.
В 1942 году, когда Сталинград стал прифронтовым пунктом для эвакуированных, Ермольева была направлена в город для предотвращения заболевания населения холерой. Было налажено производство холерного бактериофага, который ежедневно получали 50 000 человек. Полгода провела З. В. Ермольева в осаждённом Сталинграде. Опубликовала в Москве в том же году результаты исследования, проведённого на себе во время открытия светящегося вибриона в 1922 году — тогда Ермольева выпила раствор холерного вибриона, чтобы заразить себя и выздоровела после болезни.
В 1945—1947 годах — директор Института биологической профилактики инфекций. В 1947 году на базе этого института был создан Всесоюзный научно-исследовательский институт пенициллина, в котором она заведовала отделом экспериментальной терапии. Одновременно с 1952 года и до конца жизни возглавляла кафедру микробиологии и лабораторию новых антибиотиков ЦИУВ.
С Тимирязевской академией Зинаиду Ермольеву связывали научные интересы, профессор В.С. Буткевич, заведующий кафедрой микробиологии университета (ученик Тимирязева, Худякова и Прянишникова), был ее учителем.
Ермольева в своих изысканиях отталкивалась от открытия англичанина Александра Флеминга. В 1929 году он получил принципиально новое для медицины вещество, которое получило название пенициллин. Данный антибиотик, по природе своей относящийся к плесневым грибам, был настоящей революцией в фармакологии. Флеминг так и не смог сделать свое открытие массово доступным, поскольку штамм был очень нестабилен.
Предание Тимирязевской академии гласит, что Александр Флеминг, приехав в Россию, именно в Петровско-Разумовском от Зинаиды Ермольевой получил самые действенные штаммы пенициллина.
Флеминг считается также первооткрывателем лизоцима, однако еще в 1909 году русский ученый Павел Лащенков обнаружил вещество лизоцим в курином яйце и понял, что оно может приостанавливать распространение микробов. Позже лизоцим обнаружили в человеческих железах и тканях. Но все эти открытия не были использованы на практике.
Лизоцим был предметом исследований Ермольевой в течении всей ее жизни, начиная с тридцатых годов. В 1970-м ее лаборатория смогла синтезировать это вещество в кристаллическом виде. После этого лизоцим стали использовать в офтальмологии, хирургии, педиатрии и прочих областях.
Еще одно применение лизоцим нашел в пищевой и сельскохозяйственной промышленности. Его начали использовать в качестве консерванта для некоторых скоропортящихся продуктов, к примеру, икры. Много лет биологи пытались узнать природу защиты организма от бактерий. Изучение лизоцима могло приоткрыть завесу тайны над данной биологической загадкой. Изучением вещества вместе со своими подопечными занялась Зинаида Виссарионовна Ермольева.
Авторству Ермольевой принадлежит технология выделения лизоцима. Более того, она первой смогла концентрировать его, чтобы успешно применять на практике в медицине. Определив химическую природу вещества, исследовательнице удалось обнаружить лизоцим в различных сельскохозяйственных культурах – хрене, редьке и т. д. Данное открытие объяснило эффективность различных народных средств от болезней и заболеваний.
СПРАВКА:
Из истории кафедры микробиологии РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева: В.С.Буткевич пользовался огромным научным авторитетом среди ученых всего мира. Среди учеников и сотрудников В.С.Буткевича было много талантливых крупных исследователей: академики А.А.Курсанов и З.В.Ермольева, профессора В.О.Таусон, М.В.Федоров, М.М.Гукова, А.А.Гуревич и др.
Профессор О.Д. Сидоренко «Если бы были последователи…»
Уникальная биография Зинаиды Ермольевой легла в основу сюжета книги Вениамина Каверина «Открытая книга». Роман издавали по частям в литературных журналах в 1948-1956 гг. Каверин был знаком с Ермольевой лично с 1928 года. Их свел брат писателя – Лев Зильбер, первый муж Зинаиды Ермольевой, который являлся исследователем в области вирусологии и онкологии. Во время сталинских репрессий Лев Зильбер попал в лагерь. А Зинаида Ермольева оставила миру колоссальное научное наследие. Книгу Вениамина Каверина можно прочитать в нашей библиотеке.